5月9日，2025年宜昌市中等职业学校技能（才艺）大赛“中华茶艺”“手工制茶”两个赛项在我县落幕。全市12所中职院校19支代表队共64名选手齐聚县职教中心，展开精彩角逐。

在“手工制茶”项目比赛现场，选手们专注地进行摊青、杀青、揉捻等工序，展示出扎实的专业功底。

“手工制茶”赛项裁判员赵瑶

评分还是分三个部分首先是选手们的现场表现再就是成品率评委从茶叶的外形汤色 香气 滋味 叶底这五个专业的方向进行评审今年的学生表现也比往年要专业一些

“手工制茶”赛项一等奖选手郑灵芸说，比赛虽然得了一等奖，但其中还有许多问题，炒茶过程中温度的调控和手法的控制，都对茶叶有很大的影响。

“中华茶艺”比赛现场，选手们手法娴熟，温杯、注水、出汤，动作精准流畅、一气呵成。茶叶在热水的冲泡下，舒展身姿，释放出浓郁的香气。此外，茶艺比赛的现场表演环节尤为引人注目。参赛选手们围成一个大圆圈，身着典雅的传统服饰，随着悠扬的古典音乐展现精彩的茶艺，举手投足间尽显茶道的礼仪、韵律之美。

“中华茶艺”赛项裁判员张善明介绍，评判标准主要是从以下四个方面：仪容仪表、操作流程、茶汤质量，最后是根据比赛的时间，超时或者时间不足都会扣分。

“中华茶艺”赛项一等奖选手邓芷瑶表示，比赛极大提升了自己的抗压能力，从一开始面对评委紧张，到后来能从容完成整套流程，这种心理上的成长让自己受益终生。

经过两天的比拼，“中华茶艺”“手工制茶”两个赛项共决出一等奖6名、二等奖12名、三等奖26名。其中，县职教中心参赛选手邓芷瑶获“中华茶艺”赛项一等奖、郑灵芸获“手工制茶”赛项一等奖。

为承办好这两个赛项，县职教中心在场地、接待、安保等方面作了周密部署，为选手们搭建了专业的竞技舞台。

县职教中心教学教研处主任罗洪宇表示，针对此次比赛， 首先是对赛场进行了全面升级，配备了更专业的手工制茶设备和茶艺器具，其次是制定了详细方案，对赛事服务人员进行了礼仪和规则培训，此外，还制定了全面的安全保障方案，确保比赛安全。（通讯员 李荣皓）