3月25日，正值“宜起购‘马’上有喜”2026年宜昌（五峰）春茶开园暨第九届线上春茶嘉年华活动举办之际，我县邀请由中国农业科学院茶叶研究所、湖北省果茶办公室、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、宜昌市农业科学研究院等单位专家组成的联合评审组，深入我县对我县春茶品质进行专业审评。

评审组对来自全县8个乡镇30家企业的30款五峰毛尖春茶样本，依据国家标准（GB/T 23776），围绕外形、汤色、香气、滋味、叶底五项因子进行专业品鉴。评审过程严格遵循“全覆盖、盲评、权威把关”原则，通过“双盲”密码审评，确保结果公平公正、科学严谨。

在评审现场，专家们仔细观察茶叶外形是否匀整、色泽是否鲜润，并通过冲泡品鉴，对茶汤的清澈度、香气的持久性、滋味的醇厚度以及叶底的柔韧性进行细致品评与打分。

中国农科院茶叶研究所副所长姚明哲表示，从当天的品鉴结果来看，五峰绿茶总体加工水平较高，整体品质非常好。五峰对整个茶叶的品控，从原料到加工都提出了很高的要求，因此五峰绿茶既好喝，又卫生干净，这也是其比较突出的特色。

经专家组综合审评，五峰绿茶具备“形秀、汤亮、香高、味醇、底嫩”的核心品质特征，是高山云雾绿茶中的优质代表，其内含物质丰富、口感层次鲜明、感官体验上乘，兼具生态价值与品饮价值。本次审评严格遵循专业标准，客观评定五峰绿茶品质，为消费者选购、市场推广提供权威参考，也进一步彰显了五峰茶区得天独厚的生态优势与匠心制茶的工艺水准。（通讯员 宋邹露 陈先龙）