本网讯（通讯员刘思源）2017年9月，由宜昌市新华置业有限公司帮扶建设的新华园扶贫站全面完工，该项目旨在帮助五峰长乐坪镇苏家河村提升集体经济收入，促进乡村经济发展。与此同时，宜昌一处三星级酒店担任二厨的小伙谢晶听闻了家乡的这一好消息，当即辞去高薪工作，回到故乡承包下新华园店面，准备在农村的舞台上大放异彩。

　　秉着多年的厨师经验，谢晶将新华园扶贫站打造成集小吃、餐饮于一体的洞泉自驾游旅游驿站，服务广大来五峰自驾游的旅客们。

　　事业的起步阶段总是艰难的。因为店面地处大山深处，食材便成了大问题，每天凌晨5点谢晶就要骑上摩托车前去20公里开外的乡镇购买新鲜食材，同时还动员在家的父亲帮助收购乡亲们的正宗山鸡、土鸡蛋、山羊等，确保端上餐桌的每一道菜都是正宗的土家味。

　　一开始，知道洞泉旅游驿站的人并不多。在2017年底盘账时，盈利并不可观，但是谢晶并没有放弃。

　　一天，一场突如其来的大雪让很多车辆滞留在国道上，对于司机和乘客而言，刺骨的寒风、不会上防滑链的烦恼让浪漫山路变成了漫漫长路。谢晶得知后，张罗着为滞留的人们提供免费热水，帮助新手上好防滑链……就这样，很多的司机和乘客记住了谢晶，也记住了洞泉。

　　2018年，旅游驿站渐渐变得热闹，谢晶也专心研究起特色菜。

　　“这道菜是我们每次的必点，有特色还特好吃。”这名客车师傅口中的菜是谢晶结合土家传统灶具研究出来的地锅鸡贴饼。除了这个，还有激情椒麻鱼片、山羊肉涮羊肺等特色美食。

　　“今后我还将增加免费洗车服务、户外休闲场所等。”谢晶在面对艰难的创业环境依然充满着信心，“我有信心一定会越做越好。”

　　2018年11月，谢晶向苏家河村委会交纳了4万元的租金，虽然赚得不多，但是在交租金时他很开心，因为随着月亮湾露营地的建成开业，越来越多的游客知道了他精心打造的洞泉小站。

　　现在，谢晶又计划与中蜂养殖专业合作社合作在洞泉发展观光农业，将这个大山里的扶贫站打造成集餐饮、服务、休闲、观光于一体的旅游综合服务驿站，为全域旅游再添一处美景！