3月4日,在五峰采花乡,采花茶业的2021年春茶正式开园。这一天,采花乡楠木桥村三组的茶农曹宗彦却未开园采茶。
虽是初春,但五峰今年大部分茶园的茶树已经开始发嫩芽了,听闻今年收购价格好,住在周边乡镇的茶农纷纷赶早到茶园忙活,采摘场景比过年还热闹。曹宗彦去镇上采购食材的时候,碰上与他相熟的茶农跟他打招呼:“老曹你也来卖茶?咋没看到茶袋呢?”曹宗彦摆了摆手道:“没有,我家茶树还没抽芽呢。”
“咋还没抽芽?刚开园价格正好着呢,现在不卖,过段时间不一定卖得到这个价了。”面对朋友的疑问,曹宗彦微微一笑:“没关系,这个我不担心。”
春雨过后,晴好天气回归。3月15日,曹宗彦家门前来了一群人,见到他们,曹宗彦黝黑的脸上泛起喜色。他知道,自己辛苦照顾的茶树,终于到了“开花结果”的时候了。
曹宗彦为何如此高兴?原来,他家茶园里的茶树是五峰本地树龄高达百年以上的原生群体树种,不同于开园早的无性系良种茶园,五峰本地群体种是经过漫长的天然杂交和环境诱变,产生出来品质优异的单株个体,是最能代表五峰当地资源特色的树种。
由于群体种均生长在海拔800-1400米的高山上,生长周期比良种茶园长,积蓄的营养物质也更多。据浙江大学研究结果显示:五峰茶叶原生品种氨基酸含量达到7%,茶多酚含量高达34%,水浸出物最高达47.5%。
今年天气虽然暖和,楠木村茶园也得等到三月中旬才会开采。曹宗彦家的茶树未经修剪,又高又圆的茶树浑然天成,用其树上鲜叶制成的采花茶,栗香突出、滋味鲜爽、后味甘醇,最能代表五峰味道的茶。
早在采花春茶开园前,采花茶业公司便多次派人前往五峰多个产茶乡镇寻找这些百年以上的本地群体树种。本着茶树状态良好、茶叶品质优秀的原则,公司经过多次深入实地考察和研究,最终确定楠木桥村的茶园为采花茶业五峰地方茶树品种资源保护利用基地,曹宗彦家的茶园便是其中之一。
为了保护五峰优良茶树资源,让珍贵的百年茶树健康的迎接下一个百年甚至千年,采花茶业与保护利用基地的茶农签订了合作协议,让他们只需安心事茶,不用担心鲜叶销路。在保护利用基地里,茶农只采春茶一季,春茶采摘后即进行茶园管理维护,给茶园充足的生长期和养分积累,保证五峰本地名优茶品质。
最终,曹宗彦家的鲜叶卖出了180元/斤的高价,仅一天便收入630元,相较以往收入有明显涨幅。曹宗彦笑着估计,在10天的黄金采摘期内,他家3亩茶园能采摘50余斤特级茶芽,可获收益近万元,是往年的2倍。
跟曹宗彦一样,楠木桥村共有78户茶农与公司签订了协议。采花茶业有限公司负责人介绍,从3月4日到3月17日,采花茶业共收购鲜叶38.3万斤,带动茶农增收3073万元,对比同期增长34%。
“建造一个实验基地,树立一个示范典型,最终带动全县茶产业以茶园管理严格、茶树保护良好、茶叶品质优秀为目标,进一步提升五峰茶叶的品牌效应,让五峰茶香飘全国。”采花茶业有限公司总经理马驰表示,这是采花茶业正在拼搏的事业,也是指引公司前行的航标。
三峡日报通讯员 刘毅






