2月28日，五峰湾潭镇食品（粽子）加工及箬叶加工基地项目二期场坪建设现场机声轰鸣，机械交错忙碌，该项目由湖北念峰食品有限责任公司投资5亿元建设。

箬叶主要生长在武陵山脉，可广泛应用于食品包装、编织、化工医药等领域。湾潭镇得天独厚的地理环境，为高品质箬叶的生长提供了优质环境，这些在纯天然、无污染的环境中生长起来的箬叶，根系发达、富含硒元素、品质佳。

早在2000年，遍地可见的箬叶就已逐渐成为村民农闲时补贴家用的“活期存折”。但由于缺乏规模运营和项目开发支撑，往年湾潭箬叶销售主要依赖于流动商贩，收购价格低且受季节限制，一直未能形成产业。

“现在的箬叶市场已经十分成熟，深加工产出的精品箬叶‘身价’甚至可以翻百倍，湾潭这么好的资源可不能白白浪费。”

念峰食品公司负责人熊家发是土生土长的湾潭人，他下决心要生产本土精品箬叶，让湾潭的箬叶走出大山，真正让绿叶叶变成“金叶叶”。

从2018年开始，熊家发陆续走访全国各地的箬叶加工厂，一门心思学技术。经过3年的深入学习和市场调研，他在2021年正式回到了家乡，在九门村办起了箬叶加工厂。同年在镇党委政府的帮助下，湾潭镇食品（粽子）加工及箬叶加工基地一期建成投产。

熊家发按最高5.5元/斤收购，仅建厂一年，便收购了近272吨新鲜箬叶，销售额近360万元。带动150名村民增收，吸纳60名村民就业，人均月增收2000元。

为确保箬叶变“金叶”，熊家发主动与集美大学开展深度技术合作，二期投产将全面改善生产工艺，实现质量、产量“双提升”。高品质的箬叶产品也向五芳斋、真真老老等知名食品加工公司供货。

谈到未来发展，熊家发信心十足。二期、三期将逐步建成粽子加工厂、箬叶制品深加工厂房、箬叶及粽子产品文化展示中心，打破箬叶生产季节限制，实现全年产出、全年创收。“未来，我还会把传统箬叶产业同互联网+工业4.0相融合，利用自媒体平台，全面提升湾潭箬叶的品牌效益。”熊家发说。

三峡日报通讯员 李明迪