6月3日，国家重点研发计划——“非木质资源绿色加工关键技术”项目“植物多酚稳态化保护及功能添加剂开发”课题在五峰启动。

据了解，“植物多酚稳态化保护及功能添加剂开发”课题是“十四五”国家重点研发计划，课题立足于武陵山区丰富的五倍子资源，以及国家产业科技发展现状与趋势，围绕五倍子等植物多酚的绿色精深加工利用等产业化关键技术研究进行集成与示范。课题将针对五倍子等植物多酚产业链短、产品附加值低、加工及储运过程中易氧化等问题，以五倍子等植物多酚增值增效为目标，重点突破五倍子等植物多酚稳态化聚合技术，创制多酚基饲用添加剂、生物粘合添加剂和脱氧剂等功能添加剂，应用于饲料、伤口组织粘合、食品包装等领域，拓展五倍子等植物多酚资源的增值利用途径。课题组将在赤诚生物公司建立千吨级示范生产线和吨级示范生产线各1条，解决和熟化五倍子等植物多酚产业发展过程中的关键技术问题，提高五倍子产业综合效益。

中国林业科学研究院林产化学工业研究所所长周永红，高原所主任张弘；中国农科院、北京林业大学、东北林业大学、三峡大学相关专家，五峰赤诚生物科技股份有限公司负责人参加启动会。（全媒体记者 高远）