近年来，我县以茶农增收、茶企增效、茶业增值为目标，加快构建茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹的现代茶叶体系，推动茶产业高质量发展。

眼下，在湖北采花茶业有限公司速溶茶生产车间，工人们正在加紧生产。年前，公司接到了一笔速溶茶产品供应订单。据了解，这笔订单预计需要2000吨左右的茶叶，可以及时消化五峰的茶资源。

早在2013年，采花茶业就开始围绕茶叶资源的综合利用布局。当年，公司与浙江大学共同承担“高端速溶红茶及其关联产品的产业化开发”项目；2020年，安琪集团与公司合作，相继完成2批次速溶红茶和2批次速溶绿茶产品生产。随着宜茶集团与采花茶业整合发展，总计投资约3千万元对原生产线进一步优化升级，茶叶深加工共优化出速溶茶产品体系25款。后续，公司将进一步挖掘茶叶中的茶多酚、茶黄素等，研发与人类大健康息息相关的高附加值产品，开发茶渣有机肥及茶叶源的饲料产品。

湖北采花茶业有限公司总经理李建华说，目前这条生产线主要是以生产速溶红茶粉和速溶绿茶粉为主。近年来，在宜茶集团的技术支持下，公司陆续开发了速溶花茶粉、速溶调味茶粉，后续还会进一步研究相关新品，拓展整个的产品结构体系。

近年来，我县坚持“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展理念，推进宜茶集团与采花茶业整合发展，安琪采花年产速溶茶超过1000吨；安琪集团生物农业产业园项目落户五峰民族工业园，将深度研发速溶茶、茶多酚、抹茶粉等系列深加工产品，推进茶渣等植物提取余料生物综合利用。完成采花速溶茶精深加工园、汲明茶旅融合示范园改造升级和智能化生产车间改造，持续推进红茶加工中心升级改造，加快推进五峰从茶叶大县向茶叶强县转变。（通讯员 望鹏飞）