3月22日，五峰镇安办、镇食药监所组织召开2019年度食品生产单位负责人食品安全主体责任培训会，60多名来自白酒、茶叶生产加工小作坊和食品生产企业负责人参加培训。

　　培训会上，培训人员先后运用典型案例和专业法律法规，围绕“非法添加、回收食品作为原料再次生产食品、原料成品购销台账、出厂检验、食品标签、执行标准、非法广告、信用公示”等方面进行讲解，要求各食品生产单位负责人认真学习，不触及法律底线、不闯红线，建立健全并落实各项食品安全管理制度，加快推动五峰食品产业高质量发展。

　　五峰镇分管负责人从提高思想认识、强化法律意识、切实担当起主体责任三个方面再次强调食品安全生产的重要性，指出随着食品追溯体系的推广和公民诚信档案的应用，违法者将接受“最严厉的处罚”，要求各位食品生产者规范生产，诚信经营，坚持高质量发展要求，努力打造新时代食品生产行业高质量发展的标杆。

　　会后，镇食药监所与各食品生产单位现场签订2019年度食品质量安全主体责任承诺书、告知书、责任状等，要求生产单位依法依规落实生产，切实担当起主体责任，让自己的产品走得更高、更远。

　　通讯员张晓红